普段の朝食はコーンフレーク（シリアル）を食べているけど、自粛期間のせいかどこも売れ切れが続いていました。甘いチョコやシュガーのは売っているんだけどプレーンがどこも売れきれ・・。

それでも先日久しぶりに商品棚に1袋だけ売っていて買うことができました。以前のようにいつでも買えるようになるにはまだ時間がかかりそうです。

そこで今日は実家からもらってきたコストコのベーグルで朝食を作りたいと思います。

母親はコストコに行くと必ずベーグルを買ってきますがいつもブルーベリーとチーズなんですね。チョコとかセサミ、ハニーなど色んな種類があるんだけどこれが母親の好みみたい。

朝食を作るのにベーグル以外に用意したのはハムとチーズ。ハムはセブンイレブンで買ってきて、チーズはベーグルと同じくコストコで買ってきたものです。

食べ方はまずはベーグルを半分に切ります。

切ったベーグルをトースターで焼いていきます。

焼いている間にコーヒーの準備もしておきましょう。

今日のコーヒーは前回ワッフルを作った時と同じ森彦の時間 マイルドブレンド。今回で使い切ってしまったのでまた別のを買ってこないとダメですね。

久しぶりにコーヒー豆を買うってのもアリかな。

ではベーグルが焼けたのでまずはチーズをのせていきます。

このチーズはARLA ハバティ チーズスライス。これもコストコに行くと必ず買ってくるものですが味も美味しいし、よく伸びてくれるチーズです。

今回は焼いたベーグルの余熱があれば十分です。

その上にセブンイレブンで買ってきたハムをのせれば完成です。

特に他の味付けは不要、ベーグル・チーズ・ハム、それぞれに味があるので十分です。

ではコーヒーと一緒にいただきます。

まあ想像通りの味ですが十分美味しい。

同じ手順でブルーベリーのベーグルも作っていきます。

チーズよりブルーベリーの味や香りの方が強いけどこっちも美味しいですね。

完食してごちそうさまでした。

ベーグル焼いてチーズとハムを挟んで食べただけなので簡単な朝食でしたが写真撮る方が手間取ったかも。

次回コストコ行くときは一緒に行って別のベーグルも買ってみたいと思います。

そう言えば石狩の方に2号店ができるようですね。2021年4月開業予定だそうだけどスケジュール通り行くのかな？美しが丘にある店舗はいつ行っても激込みなので少しでもそれが緩和すればいいんですが。

ではまた～。